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不对劲啊,姐夫似乎是吃了脏东西吧,平时不这样啊?
“甭看我,诺,车钥匙,后备箱,自己搬去!”
林扬马上喜笑颜开,原来在这儿呢!
甜瓜,茶摆到桌子上,林扬转身出去。
他这做派有三分真七分假,林扬就一个人,能用多少东西,而且眼下他存货实在不少了,可姐夫的热情不能冷了。
欢天喜地堆在脸上,这才叫和谐。
姐夫给的东西都不差,也许是林扬也有酒了,这次姐夫没给他酒,都是些烟和茶,今天竟然多了两条火腿,好东西!
东西都搬到储藏间,姐夫那边儿已经在问了,“咱爸亲自莅临了,你打算弄点啥好东西吃?”
林扬嘿嘿一笑,说,“饺子!”
姐夫愣了下,说,“你可想明白了,正经的不是我吃,老头子跟咱妈,饺子,你糊弄事儿也分谁吧,皮痒了是咋地?你姐不在,我只能顾自己个儿啊。”
唉,这姐夫哪儿都好,但凡沾上姐姐,他顿时就油然而生了一股子懦骚劲儿。
林扬没回答,转身进了厨房,拿出七八只八鸭来,都是幺幺的成果,这么点的狗,难为它了。
“小八鸭馅儿的饺子,老头子最爱,你觉得如何?”
姐夫其实在看到鸭子时,两眼就已经在放光了,好东西,大概有几年没吃了。
“那你还等啥,赶紧动手,多包点。”
说完,姐夫掏电话回到躺椅那里,“媳妇,嗯,到了,我跟你说,扬子这儿包小八鸭子馅儿饺子……”
林扬凌乱在风中,“……”
八鸭馅儿有讲究的,关键在于剁,一定要把骨头也剁碎在馅里,这是另一种风味儿,很多人可能接受起来有困难,实际上好吃的让人根本停不下来。
也不能傻剁,光凭力气来也不行,是要讲究技巧的,林扬是先剁成小块儿,然后用刀背剁,能保护刀刃,还可以确保骨头被砸碎,当骨肉烂如泥时再换刀刃细细剁。
调味儿就简单了,为了吃这种鸭子的原味儿,林扬是尽量不适用喧宾夺主的调料,只使用葱姜去腥,盐和酱油提味。
“用我帮忙不?”,姐夫过来看,包饺子,讲究个家庭合作,看着不合适。
林扬不客气,“那你就擀皮儿,我包。”
等姐夫来到桌子这儿,一瞧那面盆,不由倒吸一口凉气,“扬子,咱吃不了这么多吧?”
可不光是面,馅儿也不少呢,四个人,就算加上一会儿能赶过来的姐姐,五个人能吃多少?
林扬笑说,“带些回去,咱赶紧包,先包点出来,搁冰箱里冻着,临走再拿着。”
两人忙的热火朝天,四五个盖帘儿的饺子一出来就让林扬给放冰柜里冻了起来。
直到林馨赶过来,他们还没包完,再说这当姐的,不亏是亲姐,弟弟是吃货,她也不含糊,为了一顿饺子,啥事儿都能搁下不管。
“这味道…好吃!比以前更盛。”
老爷子的褒奖让林扬咧开嘴乐了好半天,太开心啦!
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