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第398章（第2页）

清荷把切好的凉粉分成了两份，拿出两个碗，分别放上葱花，蒜水，酱油，醋，白糖，以及自家磨的花椒面。

两碗调料一碗放辣椒油，一碗放清油，搅拌后分别淋在两盘凉粉上。

弄好自家的后，清荷又让于中送一盆子凉粉到老宅去，调料啥的，她大伯母会调，爱吃啥味调啥味。

晚上吃凉粉，便没做什么硬菜，正好过年这段时间吃的肉太多正腻得慌，就想吃些爽口的食物清清肠胃。

金婆婆熬了肉粥，剁碎的肉末加了蒜粒葱末炒香，放进米粥里熬，再加上些蔬菜粒，放上两片姜，吃起来又暖和又香。

凉粉做得多，能让大家吃够，再就是煎了虎皮青椒，酱烧茄子，南瓜饼，和一盘子鸡蛋饼。

家里人多，装菜都是用的大盘子，就这么些菜，还是占满了整个桌子。

万氏等人头一回见到凉粉，不用特地问也知道是清荷捣鼓出来。

还别说，透而不明的凉粉淋上了调好的料汁，红的辣椒油，绿的葱花，铺在凉粉上还挺好看的。

李氏盯着桌上的凉粉道：「大丫头，这就是你说的好吃的呀？是用啥做的？」

「奶奶，这叫凉粉，用豌豆做的，你尝尝，保准你会喜欢。」清荷拿出小碗，给李氏盛了一小碗不辣的凉粉，让奶奶吃吃看怎么样。

前世里有些老人爱吃凉粉，不仅是因为它味道好，也是因为凉粉软和，一点也不费牙口。

拌凉粉的时候，清荷特意拌了一盘子不辣的，就是准备给老人和孩子吃的，她虽然爱吃辣口的，不代表所有人都爱吃。

李氏夹起一筷子凉粉，吃凉粉可以不用牙，舌头轻轻一抿就烂了，滋味绵长的料汁包裹着软绵的凉粉，奋力刺激着口腔中的味蕾。

这两年李氏牙口越发不好，吃肉就只爱吃那种炖得软软烂烂的肉，或者是蒸得耙耙的粉蒸肉，家里炒的肉她想吃也吃不动。

这凉粉吃起来好吃不费劲，一下子竟也勾起了李氏的馋虫，一口接一口吃得香甜。

筷子容易把凉粉夹断，清荷让金婆婆在盘子边上放了一把勺子，方便大伙舀到碗里吃。

对于姐姐做出来的新吃食，清文向来都是最捧场的一个，姐姐做的吃的，就没有一样他不喜欢，辣的他爱吃，甜的他也爱吃。

只见他舀了小半碗淋了辣椒油的凉粉，快速吃了两筷子，眼睛微微睁大，没有说话，手上却加快了吃凉粉的速度。

从表情可以看出凉粉很合他的口味，清文吃得香，桌上的其他人看着，只觉得肚子更饿了，一个接一个地舀起凉粉吃起来。

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