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大舅绝对是拿贵客标准来招待陈伟南的。
各种肉菜摆了整整一大桌子。
主菜是猪脚炖干扁豆,装了整整一大盆子。
还有一大碗红烧肉,一大碗猪肉炒蒜苗,凉拌猪头肉,凉拌卤猪下水,油炸炒白菜,骨头萝卜汤。
最后还炒了个鸡蛋,清炒了一个土豆丝。
每个菜都另外装了一小碗另开一桌给小孩子们吃,大人围着主桌吃饭,喝酒。
从堂哥儿子脸上表情可以看出来,他们前天的团年饭都没有今天中午这么丰富。
正月初二在大舅家吃饭,正月初三在小舅家吃中饭,正月初四就轮到陈伟南家管饭。
两个舅舅家大小十几口人浩浩荡荡来家里给爹娘拜年。
在陈伟南看来,两个舅舅诚心待自己,他也不能小气了。
一大早就开始杀鸡,杀鸭,炖猪脚。
两个舅舅进院子时,浓烈的肉香味已经从厨房弥漫开。
很快第一道大菜红烧猪脚炖萝卜就出锅了。
装在一个大陶盆里,放在炭火旁边继续炖煮。
二十多分钟后红烧鸡块炖洋芋出锅,同样用陶瓷盆装着放在碳火旁边继续炖煮。
然后是红烧鸭肉炖芋头,红烧排骨炖萝卜……
四大个大菜出锅,其他菜就要简单的多。
回锅肉炒蒜苗,红烧猪血,爆炒猪肝,爆炒肥肠,凉拌猪头肉,爆炒腊猪肺,红烧鱼块,油渣炒白菜……
基本上四五分钟就能出一道菜,而且每一道菜都装了两大碗。
看着满满两大桌子菜,大舅一双眼睛都看直了:“伟南……”
“你太客气了,完全没必要做这么多菜……”
陈伟南笑着接话:“大舅……”
“我们家就剩你们两家亲戚了,有了好吃的不对你们好对谁好。”
“你放心。”
“我家今年的收入比你们想象中要多,眼前这一顿饭还是供得起。”
“喝酒的坐一桌,不喝酒的跟小孩坐另一桌。”
“年前我在供销社打了整整十斤粮食酒,今年最起码要喝掉一半。”
“爹,赶紧让两个舅舅入座,给他们倒酒。”
也许是因为陈伟南做的中饭太好吃,三家人整整吃了两个多小时才收场。
酒足饭饱,小孩跟着陈丽跟小姨子在院子里疯玩,一帮大人则围坐在火盆边讨论年后春耕的事儿。
“大舅,二舅……”陈伟南一开口,大家就跟商量好似的,一齐把目光聚焦到陈伟南身上。
实在是他这两年的变化太大,不仅见识广,还带着几家真真切切挣了钱。
不知不觉中,他已经成了三家中威望不亚于两个舅舅的主心骨。
“伟南……有啥想法尽管说……你小子可千万不要藏着掖着,咱们这三家明年能不能盖上房子,指望可全都在你身上。”
看二舅,两个舅妈,几个表哥跟表弟全都点头表示认可,陈伟南也不废话,直言道。
“我是这样想的。”
“年后各个生产队几乎没啥事儿,上工挣到手的工分也很低,拿壮劳力去上工太亏了。”
“我就想着能不能把三家的壮劳力全部集中到一起,一家待上两三天,把自留地全部种上洋芋。”
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