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他们这儿卖的不是虾皮,而是小河虾干炒或水煮一下,捞出来撒盐铺开晾晒。
水煮的就趁着冬天卖最好卖,一来不容易坏,二来低温能把沥干只带一点水汽的虾快速冻上,冻干的虾一粒一粒的,不怎么粘连,放到盘子里能当菜,也能像瓜子似的当零食吃。
沈青越问什么味儿,姜竹说皮是咸香脆脆的,带一点盐味,咬开了肉有弹性,还带着一点点虾肉的甜,很饱满。
一顿饭姜竹能炫一碟。
沈青越很想尝尝,奈何能看不能吃,只能看姜竹一粒一粒吃,看得他恨不得端起碟子全掀姜竹嘴里,让他一口吃掉。
姜竹又看他,沈青越笑道:“看我干什么,以你在咱们家的家庭地位,还做不了这么点儿主了?去买!五斤不够买十斤,只要你别吃饭时候馋我,想买多少买多少!”
姜竹真一口气买了五斤,包了五个菏叶包,可见小姜师傅对这东西的喜爱。
沈青越啧啧两声,稀奇道:“平时怎么没见卖这个的?”
姜竹:“冬天才好吃。”
今年新长成的小虾,又嫩壳又软,还不像前几个月那样小到没什么肉,最好吃了。
就是冬天下河捞虾太冷了,这虾卖得也比平时贵,年底时候才好卖。
他们走着走着,看见姜壮壮他们几个在卖春联,家旺和赵舒云竟然也在。
他们还支着摊子摆着笔墨,能现写现卖。
沈青越都看乐了。
今年姜望南和姜树都在码头,姜大望和家业都被哥哥拉去码头帮忙了,赵先生也只给村里每家写了两副对联,他还以为今年村里没人卖对联了呢,不曾想这事业竟然后继有人了。
沈青越:“好卖吗?”
姜壮壮:“还行,我们比别人便宜一文钱!”
嗯,他们字比别人摊子上看上去也稚嫩一点。
不过百姓大多不识字,他们写得足够端正,有人冲着实惠价来看。
他们人多,别人问写的是什么,哪个也能给念念,若是对方想要什么,他们也能给现写。
现场定制,还不加钱。
不过总共就那十几副词,就在家旺手边放着,沈青越过去一瞧,赵先生的字迹,给他们准备的小抄。
沈青越:“你们能赚到钱吗?”
“嗯!”几个孩子都点头。
纸是姜大望帮他们找的,他们家在山道上摆摊卖纸笔常从那家买,买红纸也能给优惠一点。
墨是书院发的,家旺那块还是表现好先生奖励的。
笔是姜大望大嫂那买的二手货,很便宜,可惜那没大号的笔,最大的笔还是他们几个一起出钱买的。
家业也出了钱。
对联的尺寸和怎么裁剪,也是几个孩子精打细算过的,一张大纸一寸不浪费,这笔买卖唯一可能发生亏损的地方就是家旺、姜松和赵舒云写错字。
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