手机浏览器扫描二维码访问
第62章 分店经营的波折与转机（第2页）
傻柱思索片刻后说：“行，那你们先从基础的工作做起，比如帮忙端端盘子、打扫卫生，熟悉熟悉流程。”
然而，让傻柱没想到的是，阎解成和刘光天在工作中经常出错。不是端菜时不小心洒了汤汁，就是打扫卫生不彻底。顾客对此颇有怨言。
“这服务员怎么回事啊，菜汤都洒我身上了。”一位顾客生气地说道。
傻柱无奈之下，只能对他们进行更加严格的培训。但这也引起了一些员工的不满，觉得他们是走后门进来的，对工作不上心还影响大家。
“傻柱，这俩孩子老是出错，其他员工都有意见了，你得想想办法啊。”许大茂对傻柱说。
傻柱也很头疼，他一方面要安抚其他员工的情绪，另一方面又要想办法让阎解成和刘光天尽快成长起来。
在这种内忧外患的情况下，傻柱能否找到解决问题的办法呢？新菜品到底要不要全面推出？阎解成和刘光天能否适应店里的工作？连锁餐饮集团是否会因为新菜品的反馈而改变想法？故事在充满悬念的氛围中继续发展，让人不禁为傻柱和分店的未来担忧。
傻柱经过深思熟虑，决定先对新菜品进行改良。他和厨师团队一起，针对老顾客提出的意见，对“创意老北京爆肚卷饼”和“胡同风情水果酪”等菜品进行调整。在保留年轻人口味元素的同时，增加传统调料的使用，强化老北京的风味。
经过改良后的新菜品再次进行试吃，这次顾客们的反馈好了很多。老顾客觉得找回了熟悉的味道，年轻顾客也依然对创新的形式感兴趣。“这次的爆肚卷饼味道更正宗了，卷饼的创意也还在，挺不错的。”一位老顾客满意地说。
看到新菜品有了好的反馈，傻柱和王总决定正式将其加入菜单。为了推广新菜品，他们还推出了“新菜尝鲜套餐”，吸引了不少顾客前来尝试。分店的生意因此又热闹了几分。
然而，阎解成和刘光天的问题依旧没有得到很好的解决。尽管傻柱对他们进行了严格培训，两人工作时还是会时不时出错。一天，阎解成在给顾客结账时，不小心算错了账，顾客发现后十分不满。
“你们这怎么回事？结账都能算错，是不是看我好欺负？”顾客愤怒地指责。
傻柱赶紧过来道歉，并重新为顾客结账，还送上了一份小礼品表示歉意。顾客离开后，傻柱把阎解成和刘光天叫到一边，严肃地说：“解成、光天，你们这样可不行啊。工作就得有个工作的样子，每一个环节都很重要，不能马虎。”
阎解成和刘光天低着头，满脸羞愧：“傻柱叔，我们知道错了，以后一定注意。”
傻柱看着他们，心中有些无奈，但还是决定再给他们一次机会。他安排了一位经验丰富的老员工专门带他们，从每一个工作细节教起。
在老员工的帮助下，阎解成和刘光天逐渐进入状态，工作出错的次数越来越少。其他员工看到他们的努力，也慢慢改变了对他们的看法。
就在分店的经营逐渐走上正轨时，一个更大的挑战来临了。附近新开了一家大型餐饮综合体，里面汇聚了各种美食，吸引了大量顾客。分店的客流量再次受到影响，生意变得冷清起来。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“傻柱，这新的餐饮综合体一来，咱们的生意可不好做了。他们美食种类多，顾客都被吸引过去了。”王总忧心忡忡地说。
傻柱看着冷清的店面，心中也很着急。但他知道，越是这种时候越要冷静。他再次召集四合院的众人和分店的骨干员工，一起商量对策。
秦淮茹说：“咱们能不能和他们差异化竞争？他们种类多，但咱们有四合院文化这个特色，把这个特色发挥到极致，说不定能吸引回顾客。”
易中海也点头赞同：“对，咱们可以围绕四合院文化，推出一些主题活动，比如四合院美食节，邀请顾客一起参与制作传统美食。”
傻柱觉得这些建议都很不错，他和王总商量后，决定举办一场“四合院美食节”。活动期间，不仅有各种传统美食供应，还设置了美食制作体验区，让顾客亲自参与制作老北京炸酱面、驴打滚等特色小吃。
为了宣传美食节，傻柱和王总安排员工在周边社区、写字楼发放传单，还利用社交媒体进行推广。美食节当天，分店门口排起了长队，顾客们对这种亲自动手制作美食的活动非常感兴趣。
“这个活动太有意思了，自己做的炸酱面吃起来就是香。”一位顾客开心地说道。
美食节取得了圆满成功，分店的客流量大幅回升。但傻柱知道，这只是暂时缓解了危机，要想在激烈的市场竞争中长久立足，还需要不断创新和努力。
在应对这次危机的过程中，连锁餐饮集团也对分店的表现表示关注。他们看到分店通过举办特色活动成功吸引顾客，对傻柱和王总的经营能力给予了肯定。但同时，也提出了更高的要求，希望分店能进一步扩大影响力，与其他分店进行经验交流。
面对连锁餐饮集团的要求，傻柱和王总又将如何应对呢？分店在未来的经营中还会遇到哪些新的困难和挑战？四合院众人又会如何继续助力分店的发展呢？故事在充满变数的市场环境中继续发展，让人期待着傻柱和分店的未来走向。
喜欢情满四合院之傻柱重生请大家收藏：（）情满四合院之傻柱重生
职场风流债 快穿之回到作精女主离婚前 巫神殿信徒？不！我是巫神殿信仰 飞升算什么，我要做舔狗 重生之我在四合院修仙 极品婆婆有空间，我成全家顶梁柱 欺负天道？邪神发怒可还行！ 致那一抹温柔而恬静的午后 综影视暖暖情深 我在神学的世界写三体 末世重生：血月下的死神 小宫女戏精，撩拨暴君媚又飒 倒霉穿书：冥王的新娘 全能艺术总监 一本随记本 蓝星玩家太激进，催我登基称帝 重生后葬爱，手可摘星 全民领主：百分百爆率的我无敌了 做个任务，漂亮宝贝把自己搭上了 这个纨绔不一般
病娇相爷以权谋妻
关于病娇相爷以权谋妻摄政长公主权势滔天，野心勃勃，手段毒辣，所以活该被至亲谋杀，尸骨无存？重生到闲散王爷府上，凤执表示很满意，白捡了几年青岁，郡主身份悠闲自在，还有个未婚夫婿俊美出尘。本想悠闲过一生，然而山河动荡皇权争斗，终究是躲不过权力倾轧。鲜衣铠甲，华裳锦绣，她千方百计谋夺权势，终于大权在握，登临帝位。为国为民？不，她要后宫三千，美男任选。龙椅旁的相爷‘不小心’扯开衣襟，露出她的罪证，‘三千美男’瑟瑟发抖，谁敢...
逆刃传
关于逆刃传龙蛟大战中，战神一族覆灭，其唯一一脉不幸遗失。生于压迫之中，也自当心比天高。八岁习武，小龙历经磨难终成长。轮回之爱，生生不息。信任与背叛，温柔与欺骗，接纳与拒绝。生生世世后，新一代战神何时出现，又将何去何从呢？...
腹黑梁队在线傲娇
钟茵不明白，钟茵搞不懂为什么她只是安安分分的出任务，回头却被缠上了？！而且为什么，是她的顶头上司？！俗话说得好，烈女怕缠郎。过了二十六年的平静生活彻底一去不复返励志当温柔贤淑小警察的心愿也被迫改成了—答案嫁给他，折磨他！小剧场钟茵梁队，你应该是一个成熟威严不好亲近的队长，请捡起你的脸皮。梁晋老子要媳妇儿不要脸皮，再说好不好亲近的，你亲一口不就知道了？钟茵红了脸你故意的吧？高高大大的男人笑的坏坏的，短发下的耳朵不自然红了，我是你的。娶你这件事儿，躲的了初一躲不了十五。少年的肩上不只有清风明月，更有家国天下，还有她—梁晋糙汉队长vs温柔（划掉）撩汉小能手警花使用须知本文架空，架的很空很空这是一篇披着悬疑皮的言情小甜饼如果您喜欢腹黑梁队在线傲娇，别忘记分享给朋友...
西游之一拳圣人
带着琦玉的能力来到西游世界穿越成了唐僧，从此西游世界多了一个以德服人有些天然呆的圣僧。牛魔王兄弟，别去取西经了，跟着个秃驴去取经多累啊，不如回花果山快活啊！孙悟空听闻此言猴毛瞬间炸了起来，根根倒竖，连头上的金箍也被猴毛挤了下来。俺，齐天大圣，孙悟空，永远忘不了五指山下的那段不堪回首的往事。猴子，跟我去取西经吧？不去不去，要去你就自己去！好的，那贫僧自己去辣！那个光头披着虎皮竟然真的哼着小曲儿离开了。慢…慢着，你先放俺出来啊，放俺老孙出来再考虑俺到底去不去！那个光头扭过身，好啊，那我这就放你出来！你爬到山上，取下那面不用那么麻烦！霎时间，山崩地裂，乱石激射！孙悟空只感觉一双铁手钳着自己的脖子从五指山中硬生生揪了出来，然后轻描淡写的回身一拳，五指山就没了！孙悟空感觉自己的脖子几乎快要断了，不停拍打着和尚的胳膊，企图挣脱出来，猴脸憋的通红。那个和尚直到回头才发现自己，淡淡的说了一句不好意思，没注意到你，力气不小心用大了！西游路上…不好了，妖怪被师傅抓走了！如果您喜欢西游之一拳圣人，别忘记分享给朋友...
王者荣耀之电竞之王
关于王者荣耀之电竞之王原本只是单纯的讨女友开心练一个王者荣耀号，结果却没有想到，在女友心中，只有金钱才是最重要的。失落至极的他，却在那个时候遇见了很多人。当他重新再站起来的时候，现实却完全的脱离了他的掌控。在这一场又一场的阴谋下，到底谁对他才是真心的？玩游戏，又到底为了什么？...
全民养鲲进化
关于全民养鲲进化末世降临，异种来袭。若想活命，唯有养鲲。当第一头鲲坠入地星，灾难由此开启。强大的外星异种，可怕的域外凶兽，狰狞的神秘古神。地星人民唯一的抵抗手段就是养鲲进化鲲，以鲲为武器。吞噬进化之路无穷尽，究竟谁能将鲲给进化到最终形态！覃某打麻将时操作失误，竟误打误撞进化出机械舰鲲！七岁小孩什么都不懂，竟然进化出暴食九头蛇！隔壁大叔本以为进化失败，结果没想到出现亡灵灾鲲！厉害了我的天！蓝觉炉火营地竟有人抓...