手机浏览器扫描二维码访问
第646节（第3页）
如果在古代做这道菜，蛋壳破损，那是要砍厨子头的。”
听着李逸的解释，郝力保更迷糊了：“这怎么可能啊？蛋壳完整，你怎么把鸡肉换进去呢？”
“我说的是看不到裂纹，不是完全没有裂纹。”
李逸笑了笑，随即回身就去保鲜柜里拿过了一板鸡蛋，从中随手拿出了一个，一边清洗，一边解释：“只要把蛋壳打开，把蛋黄倒出来，蛋清灌回去，再把鸡肉填进去，重新把蛋壳粘好就可以了。”
听到他说得轻描淡写，四徒弟额头已经冒出汗珠了，迟疑问：“蛋壳还能再粘回去？”
“当然可以了，不信我粘给你看。”
说着，李逸就甩了甩洗好的鸡蛋上的水，回到了案台旁。
从刀箱里取出了一把薄刀来，他用三根手指捏着，甩了个刀花。
随即，他一手捏着鸡蛋，就将鸡蛋靠近了旋转着的刀刃。
只听叮叮当当一阵轻微的脆响，他放下了手中的刀，随后捏着鸡蛋的大头，轻轻一掰，一块完整的蛋壳就被他掰了下来。
这对于李逸来说已经是基本操作了，在第二次进梦境空间的时候就已经学会的老手艺，在直播的时候也展示过。
但在场众人显然连一个看过李逸切片视频的都没有。
看到李逸的这番操作，所有人的眼睛都差点瞪出来，像是在看魔术。
这是在变戏法吗？
还能这么玩？
如果是在那种开放式厨房的餐厅里表演这么一手，那不得挣他几万块小费？
“在破蛋壳的时候最好是敲大头这边，这边是气室，没有内膜粘连，如果是小头，内膜附着在里面，到时候会很难粘的。”
李逸一边解释着，一边用刀尖刺破了鸡蛋大头内部的内膜，把蛋清和蛋黄一起倒了出来。
看着洞口大开的鸡蛋，四徒弟忍不住问：“这要用什么粘？鱼胶吗？”
“鱼胶？”
李逸疑惑的回头看了他一眼，才摇头笑着解释：“用不着，蛋清本身就是很好的粘合剂，以前的穷人家里打碎了瓷碗，就会用蛋清来粘。
这是鸡蛋壳，用蛋清粘自然是最好的了。”
说着，李逸就如法炮制，一个接一个的打起了剩下的鸡蛋。
这个活儿他也没办法交给这几个徒弟，索性就直接一次性把九颗蛋壳都打好了。
随后，他就把蛋壳放到了一旁，看了眼水台那边。
水台徒孙们手脚都很麻利，已经把肥鹅和雏鸡都宰好洗干净了。
把鸡和鹅都放进了托盘里，一个个头不高，身材短壮的徒孙就殷勤的端着托盘，给李逸送了过来。
看着托盘里光秃秃的雏鸡和肥鹅，李逸从中提出了一只通体乌黑的老母鸡来，冲四徒弟交代：“这是盐津乌凤鸡，云省邵通的特产。
它通体乌黑，从皮到骨再到肉都是乌黑的，就连内脏都是黑的，所以被称为乌凤。
这只乌凤你你先拿去腌，用葱姜水泡着，等九雏做好以后刚好能用。”
“好。”
重回大明之还我河山 逆流重生90年代 艾泽拉斯游戏纪元 清穿之齐妃的躺赢路 每次失忆都忘记老公是谁 似是故人来 从犬夜叉开始吃 超级零食系统 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 致深爱的林路先生[娱乐圈] 驸马守则 照吃不误 帝君，劫个色 [综漫] 咒术高专恋爱指南 异界无敌宝箱系统 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 沈婠复仇纪事 每天都在征服情敌 学长，你可以追我吗 拖油瓶日常[重生]
快穿之我被大魔王独宠了
快穿（全篇架空）1V1小甜文～～各路男神等你撩！平行世界多姿多彩，各种俊俏大佬在线等撩～～①去哪？大魔王顶着惺忪的睡眼，目光却很是犀利。浮萍默默咽了咽口水，手指慢慢向后挪，嘻嘻地笑，帮夫君找东西。大魔王皱起眉毛，扯过浮萍不爽道夫君不就在这里吗，找什么东西！②萍儿过来，这莲花就跟你一样美丽。男人袖下的手轻轻碰了碰女孩的手，立马又缩了回去。浮萍娇羞地低下头。③我给你从王母娘娘那取了写仙露，给你补补灵气。谢谢君上！还有，离那条蠢蛇远些，小心它咬你！知道啦，小醋包！三生三世的三段爱恋，才能建立一段生生世世的长久姻缘。小白文超宠神仙颜值符符尽量写爽文，都怪我太乖，不会写打脸嘤嘤嘤如果您喜欢快穿之我被大魔王独宠了，别忘记分享给朋友...
封神：麾下十万大罗
白歌魂穿封神，成了大商三山关新任总兵，并获得了武略系统。只要绑定的士兵能力提升，白歌也会获得同步提升。而他的麾下有十万奴隶矿工！每个人提升一点灵力，那我岂不是就提升十万点？还挖什么矿？来我教你们修仙！PS已有高订1W2均订过4K的完本洪荒文，品质保证。新书期每天上午八点准时更新！！！如果您喜欢封神麾下十万大罗，别忘记分享给朋友...
大晋皇族
大晋宏业二年，代王世子大病初愈，他驻足长兴城，翻遍史书，最终得出一个结论，这是一个他陌生的朝代，可能也是他熟悉的一个朝代。随着皇帝下令征高句丽，百济，朝鲜，修大运河，经略南方的一系列国策，他好像明白了什么架空历史！莫要对号入座，谢谢各位！如果您喜欢大晋皇族，别忘记分享给朋友...
剑之魔法师
关于剑之魔法师这是一个很久前就写了不少的的故事，是一个少年的幻想吧，现在想把它写完，真正描绘出那个心中的理想世界，让自己不留遗憾，故事是古老的魔幻，可是竟然没这分类！...
绝色狂妃：冥王的天才宠妃
刚穿越就发现自己怀孕，孩子他爹还是已故的战神冥王。沐芸婳说流掉！初夜没有，落红可丢，拖油瓶不能留！随身戴个麝香荷包，转眼就跑到了白莲花大姐房里，搞得大姐绝育熬个藏红花，又被庶母误食，同父异母的小弟弟化成一滩血水想杀掉本王的孩子？死鬼王爷捏着她的下巴问，可以！杀了一个，再造一双！如果您喜欢绝色狂妃冥王的天才宠妃，别忘记分享给朋友...
被迫嫁给山野糙汉后，她被团宠了
逃命的安定侯嫡长女，被人一板砖拍的脑震荡，等醒来，成了农家小媳妇。外面危机重重，怕小命不保，席杳觉得，马甲不能掉，死也不能掉为了不被赶走，努力的席杳一不小心就成了周家的团宠，个个都护着她。从小定亲却没看过新娘子的周戎被老丈人勒索，连赶考的银子都被剥削了，娶了个病怏怏的媳妇，想着一定要人家知道，他不想娶的，所以，好是不能好的，绝对不可能好。为了表示自己的立场，周戎冷言冷语，冷酷无情，然后发现，自家小媳妇，对家里奶娃娃都比对他好觉得小媳妇挺好的他，想着自己还可以努力努力如果您喜欢被迫嫁给山野糙汉后，她被团宠了，别忘记分享给朋友...