手机浏览器扫描二维码访问
第66节（第1页）
赵金麦吓了一跳，惊讶问：“你不怕烫吗？”
“还好，现在豆浆没沸腾，表面只有七十多度，只要速度够快，就不会太烫。”
李逸说着，就把豆皮放在了架子上。
刘艺菲看着他从锅里不停的揭着豆皮，好奇问：“你到底是要做豆腐，还是做豆皮啊？”
“这两样都是一锅出的东西。”
李逸解释：“豆皮是豆浆里的天然脂肪凝结成的油膜，要把这些天然脂肪都提取出来，剩下的豆浆才更容易结块。”
“原来是这样。”
刘艺菲似懂非懂的点了点头。
一旁的赵金麦又开口问了句：“那我们平时吃的干豆腐，是不是也是这样从锅里揭出来的呀？”
“那倒不是。”
李逸解释：“这是油豆皮，干豆腐是豆皮，这俩不是一个东西。
油豆皮是油脂，是从煮开的豆浆里凝结出来的，就像牛奶里的奶皮一样。
豆皮是豆腐，和豆腐的做法差不多，都是压制出来的，只不过压得特别薄。”
“好吧，反正我都喜欢吃。”
赵金麦吐了吐舌头，笑问：“你这次要做豆腐皮吗？”
“做。”
李逸点头：“我要做素鸡，素牛肉，素火腿，这些都得用豆腐皮做。”
“肉还有素的？”
赵金麦懵了。
“有的。”
刘艺菲解释：“在一些寺庙里，会做一些素斋，里面有素鸡，素肉之类的菜，但都是用豆腐做的。”
“这样啊！”
赵金麦点了点头，随即吐槽：“既然都吃素了，干嘛还要做成肉的样子？这不是多此一举吗？”
“这叫仿荤菜。”
李逸一边挑着豆皮，一边解释：“东汉时期，佛教开始传入我国。那时的佛家极力提倡修炼苦行，主张佛教徒食素，但没推广开，那时候即便是僧人也是可以吃肉的。
到了魏晋南北朝时期，南朝的梁武帝因为笃信佛法，所以颁布了《断酒肉文》，主张佛教徒吃素，并规定僧人必须严格执行。
所以从那以后，国内的僧侣就全部吃素了。
但《断酒肉文》里有要求，祭祀用的三牲，也得全部改成素的。
老百姓没办法，祭祀不能用真肉，又得保证三牲能保持原来的形态，所以就尝试用豆制品制作成肉的样子，后来渐渐就演变成仿荤菜了。”
刘艺菲听得好奇：“仿荤菜能做出真肉的味道吗？”
李逸看了她一眼，笑道：“当然可以，凡是你能想得到的荤菜，都能做成仿荤的版本，保证你分不出真假来。”
第70章南北豆腐
在揭了十张豆皮之后，李逸就停了下来，关了火，冲吴垒示意：“去储物间把木桶拿来，准备点浆了。”
艾泽拉斯游戏纪元 重回大明之还我河山 每次失忆都忘记老公是谁 超级零食系统 [综漫] 咒术高专恋爱指南 逆流重生90年代 清穿之齐妃的躺赢路 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 照吃不误 致深爱的林路先生[娱乐圈] 沈婠复仇纪事 从犬夜叉开始吃 似是故人来 驸马守则 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 拖油瓶日常[重生] 异界无敌宝箱系统 学长，你可以追我吗 每天都在征服情敌 帝君，劫个色
明日之劫
别！别扶我起来！真的，我真的要躺着才学习效率高！这叫学习习惯！我没有睡觉！懒乃是人类之天性，但如果人人都能化懒为宝，便可佑我人族，万世奋进。（原书名躺着就变强了）如果您喜欢明日之劫，别忘记分享给朋友...
斗罗之核爆斗罗
他是死亡的化身亦是万物的终结他的身后只有毁灭却也伴随着‘新生’左手核能，右手辐射。愿光辉的核平降临斗罗大陆少年穿越斗罗，伴随着武魂写轮眼变异成为辐射眼，已然成为高浓度辐射源的他，究竟该何去何从？ps斗罗一世界体系，不跟唐三，不拜大师，也不走武魂殿，女主未定。ps2有完整大纲，但更新较慢。如果您喜欢斗罗之核爆斗罗，别忘记分享给朋友...
掠爱成瘾：首席的心尖囚宠
她被当成了礼物，送进了恶魔的房间。从此以后，被他囚禁在奢华的别墅里，夜夜折磨。她成了殷朗的玩物，却也是所有女人羡慕的对象。他厌恶她，她躲着他，直到她摊开一张千万支票，我要赎...
鬼眼影后
久无人至的烂尾楼，我死在那里，身体被砸成肉泥。他说可以帮我重塑肉身，只要我做他的夫人。我没机会犹豫，若是不做他的夫人，就只能跟黑白无常下地狱入轮回。杀身之仇未报，我尽有不甘。可是，重度...
某综漫的绝对神速
捏了个人物面板，醒来后江离就转生到了落第骑士英雄谭的世界，觉醒了名为〈绝对神速〉，即是绝对比对手快的无敌但又不完全无敌的能力，从此无数对手纷纷直呼他好快，于是江离揍他们揍得越发凶狠了。本书综漫无限流，涉及落第地错型月素晴恶魔高校噬血狂袭等世界。如果您喜欢某综漫的绝对神速，别忘记分享给朋友...
谁还不是个修行者了
穿越到了一个玄幻世界，然而具备先进思想的修行者们刚刚以一场旷日持久的战争结束了早已步入黄昏的旧修行时代。皇权压迫的时代没有了，修行者高高在上的时代消失了，这是一个修行普及充满活力的崭新...