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宴清霜在旁边瞧了一会,知道这就是小石头说的娇气、爱哭鼻子的阿杏了。
好在半大的孩子气来得快,消的也快,没多久那杏哥儿冒了个鼻涕泡,又咧着嘴笑了起来。
宴清霜见状不由失笑,往前走了两步,对着小石头喊了一声。
小石头听到后,连忙哒哒哒的跑了过来,小声喊了一句:“宴哥哥。”
估计是怕被宴清霜看到刚刚那一幕,脸上还有些不好意思。
宴清霜装作刚来的样子,问他:“你爷爷呢,哥哥来买豆腐。”
小石头瞬间松了口气,又哒哒哒的跑回屋里叫他爷爷去了,没多久邵大叔睡眼惺忪的走了出来,一看就是刚被叫醒的样子。
宴清霜要了两块豆腐,瞧见旁边还有豆皮和豆干,各要了一些。
豆皮回去切成细丝,加小葱,和香麻油一块凉拌,豆干用来炒腊肉、腊肠也好吃。
买好豆腐,宴清霜提着篮子正准备回去,刚上了小路,远远就望见相公赶着牛车,正往村口走来。
宴清霜露出笑意,就地找了块石板坐下,等他过来。
待顾庭风赶着牛车走近后,见到前面明显是在等自己的夫郎,脸上顿时笑开,大步走到他面前。
“看到我了?”
宴清霜眉眼含笑的说:“自然是看见了,特意等你的。”
随后又说:“我今早出来做针线,顺道买些豆腐回去,待会炖菜吃。”
顾庭风点点头,接过他手里的豆腐和针线篮子,一并放到牛车上,牵着他回去了。
水汆丸子
晌午本打算吃个青菜炖豆腐,凉拌豆皮,再割两节麻辣味的香肠,炒个豆干。
可瞧见相公带了一块梅花肉回来,宴清霜又想汆个猪肉丸子。
去年冬日里吃过一次,剁碎的猪肉和豆腐一起汆丸子,肉质细腻,就连汤喝着也是暖呼呼的。
顾庭风走进来,见他站在灶前,犹豫不决的样子,笑着说:
“想吃什么就做,梅花肉我买得多,吃不完的抹点盐,放到炕头上烘着就行。”
宴清霜点点头,“那好,豆干就不炒了,留着晚上吃,晌午我们就汆丸子吃。”
“都行,听你的,”顾庭风接过他手里的猪肉和菜刀,说道:“我来剁肉,还有肥肉我也买回来了,等吃完饭再炼油。”
“好。”
水汆丸子猪肉一定要剁碎,最好剁成肉糜那样,否则就算打了鸡蛋也容易散,吃着也糙。
顾庭风洗干净猪肉,从中间割开,拿给夫郎看了一下,问他够不够。
宴清霜偏头瞧了一眼,说道:“差不多了,豆腐我刚买了两块,你拿一块跟着拌进肉糜里,剩下的一块我跟着煮汤。”
“行。”顾庭风手上有的是力气,梅花肉随意切成厚片,就咚咚剁了起来。
宴清霜在旁边洗青菜,春耕过后种的菜秧,现在已经结了菜薹,青黄色的菜花花苞,一簇簇地缀在上面。
还有些已经开了金黄的菜花,他嫌老,摘得都是中间最嫩的那根菜心,吃着清甜,洗干净也不用切,用手轻轻撇断,清脆的声音立即响起。
再扯几颗干红辣子跟着洗,待会给肉汤增点辣味。
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