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听到这话刘娇娇、于熙、姜琦和魏薇都愣了一下。
“能做这么多吗?”
吴梅点了点头,“可以,你这都有十五六斤了,对了,你们要做什么馅的包子和饺子。”
魏薇从柜子里拿出一大块五花肉,有十斤,一块纯瘦肉,也有五六斤。
魏薇和姜琦这段时间为了躲人没少背着个背篓往外跑,因此拿出这么多肉出来也不奇怪。
“我们就这些肉够了吗?对了,都能做什么馅的?”
吴梅没想到魏薇她们有这么多肉,“够了,都做不了这么多,可以做酸菜猪肉馅、猪肉粉条馅、香菇猪肉馅等等很多都可以做。”
听到这话魏薇和姜琦心里也有底了。
“没事,弄不完明天继续做也行,我那还有不少面粉,到时候都做了冻上以后吃起来也方便。
肉馅就做这些吧!还做一些纯肉馅的,纯素的也做一些,我们还有不少大白菜和胡萝卜。”
听到这么大的工程量吴梅连忙道,“那你们去洗酸菜、泡粉条吧!我来和面。”
于熙也接过两块肉,“那我就来剁肉馅。”
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刘娇娇看大家都有了活就自己干站着也不太好,连忙道,“那我做什么?”
“我昨天晚上泡了不少蘑菇,我去拿刀和砧板,你就帮我们把蘑菇剁碎吧!”
说完魏薇和姜琦就去魏薇那边拿刀和砧板以及蘑菇。
魏薇还拿了不少白糖和红糖,白糖放玉米面馒头里面,红糖可以做红糖馒头。
两人拿了一大盆酸菜,今天他们这么大的阵仗,肯定不少人都知道他们在包包子。
知青所那边的老知青给他们过来扫了一上午的雪,这段时间也没少往这边送东西,到时候给他们送些酸菜包子过去。
其实主要还是魏薇和姜琦那两大缸酸菜吃不完了,姜琦那一缸还好,她们平时都在魏薇家这边睡觉,影响不大。
但魏薇那边那缸就不行了,两人晚上睡觉鼻间都是酸菜味。
即使刚刚拿了这么大一大盆,那缸酸菜也还有一半多。
两人陪平时对酸菜的主要消耗就是酸菜鱼,其它就没怎么动过了,现在有机会自然要抓住机会消耗掉一波。
吴梅和面的动作飞快,魏薇和姜琦还没把酸菜切出来吴梅的面就活好了。
吴梅拍了拍手道,“你们有什么东西包不,这盆面和好了,可以放炕上去醒着了。”
这话一说话魏薇和姜琦立马就懂了,这个她们在某音上见过,这个她们知道。
姜琦立马拿出一个干净的新麻袋将盆套住,然后拿出她的被子盖上。
吴梅也是被姜琦这一操作搞得一愣,不过也没有说什么。
“你们还有盆吗?趁现在有时间先将面全部和出来。”
姜琦立马就给吴梅找来三个洗菜盆,“这个够吗?要是不够那边还有。”
萧学沐和李志斌离开的时候给了她们两个一个钥匙,让她们两个缺什么就去他们那边拿就是的。
吴梅看到三个盆连忙道,“够了,够了。”
将这两盆面和好了那盆面也就醒得差不多了,到时候先将那个盆空出来就是。
魏薇那火可是烧的非常足的,在炕上坐着吴梅都感觉要出汗了。
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