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第501章

等桌子上的黑白两子清了个干净，傅宁月还想再来一盘，方嬷嬷匆匆进了院子。

“姑娘，酒楼出了一些事儿，掌柜的正在外头侯着呢。”

“酒楼怎么了？”

掌柜的居然找到侯府来了，莫不是又出了上回那般，被人污蔑讹银子的事儿？

方嬷嬷让丫鬟去把侯在外头的掌柜叫过来。

“小人见过大小姐，三公子。”

“掌柜不必多礼，酒楼出了什么事儿，直说就是。”

从陆芝手中买来了酒楼，让春若负责到开业，余下的事情就一直是方嬷嬷和掌柜的在打理。

当然，方嬷嬷管的更多的是内宅的事儿，酒楼的事沾的也少，今儿个是过去看看生意如何的。

她每个月都会抽出几天，去各个酒楼看看生意如何。

原本的望江楼更名为平安楼，虽说比不得望江楼这么高雅，但“平安”两个字甚合傅宁月的心意。

她希望自己身边所在意的人像酒楼的名字一样，能平平安安的。

方嬷嬷一脚踏入平安楼，想着应该不会有太大的差别，不想，平日里客似云来的平安楼竟空没几个人。

问了掌柜的才知道，和平安楼只隔了一条街新开了一家酒楼，推出的菜品不仅和他们的名字味道一样连价格都还要便宜一成。

换做是谁，都会去便宜的这家吃。

毕竟谁也不是冤大头不是。

方嬷嬷还特意扮做食客去点了两个菜尝尝，从用的碟子，再到配的小菜，不能说相似，只能说一点儿也不差。

不知道的还以为两家酒楼共用的同一个掌勺师傅呢。

方嬷嬷叫来了伙计打听酒楼的东家，谁知道伙计支支吾吾个半天什么也没说出来，最后还把酒楼的掌柜给招来了。

没办法，方嬷嬷总不好当着掌柜的面儿问这些，让人装了几样饭菜，就匆匆地回了侯府。

看着从食盒中端出来的几样小菜，傅宁月拿起筷子尝了尝其中一道鱼。

许是因为在盒子里闷的时间久了，鱼肉不似刚出锅的时候鲜嫩，有些绵软，但还是能尝出来与平安楼的是一样的。

春喜和春若都拿起筷子尝了，得出的结果与方嬷嬷说的一样。

春喜猜测着：“小姐，会不会是咱们的平安楼里走动见钱眼开，把咱们的菜谱卖给了这家新开的酒楼啊，不然的话味道怎么可能一模一样？”

傅宁月也是这样想的：“方嬷嬷，掌柜的，酒楼里的人可查过了？”

方嬷嬷点头：“让齐管事一个一个的查过了，都没什么问题，后厨掌勺的大师傅还是掌柜的家里人，掌柜的说他可以做保，绝不是后厨的师傅出卖的。”

掌柜的这时候走出来，揖了揖手，将与方嬷嬷说过的话在傅宁月面前又说了一遍。

酒楼管事的掌柜是方嬷嬷亲自挑选了再由傅宁月过眼定下的，她又听了春若的意见，每月发的银子都是同酒楼的生意挂钩。

酒楼的生意越好，掌柜能得的银子就越多。

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