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蒸槐花饭是民间的时令美食,做法简单,将槐花与面和在一起蒸了,吃进嘴里清香绵软,如同江南美人,让人欲罢不能。
这饭在北方最常见,南方也不少,陈松在上大学以前每年都能吃到,之所以上大学以后吃不到了是因为每年槐花盛开的日子他都在校园里待着。
如今终于再能吃到记忆中的美食,他很感慨,时光如流去哇。
听了他的感慨陆大鹏说道:“你们有文化的人真能瞎鸡儿想,就是个槐花蒸饭而已,跟时间有什么关系?我每年都能吃,今年春天还吃来着。”
说到这里他又习惯性的挠头:“耶?不对啊,槐花不是春天才有吗?这怎么到了秋天还有啊?不对不对。”
陈松说道:“你说这话就是吃了没有文化的亏,为什么会出现反季节生长情况?因为现在人类对地球环境破坏严重,加上小冰河时期降临以及厄尔尼诺现象的发生,诸多原因才导致你在秋天看到了春天的槐花。”
陆大鹏莫名其妙:“听听,你说的这是人话吗?”
“滚蛋,怎么不是人话了?我没有讽刺你嘲笑你,我说的”
“我没说你嘲笑我啊,我意思是你要是说的是人话,那我怎么听不懂啊?”
“你文化水平太低啊。”
“听听,你说的这是人话吗?”
“这你也听不懂?”
“我听懂了,你嘲笑我啊,嘲笑自己的兄弟,这干的是人事吗?”
“草!”
两人一边斗嘴一边收拾,很快捡到了许多槐花,足够一家人吃两顿了。
幸亏他们为了装野菠萝准备了大袋子,否则还真不好往家里拿。
带上槐花,怀揣对美食的向往,两人联袂返程。
至于野菠萝?这个回头再说吧。
回到家里陈松让陆大鹏去清洗槐花,他则上网查询槐花饭做法。
陈大仁和罗秋莲都去干活了,陈松今天想要孝顺一把,他要给爸妈做一顿美味的槐花饭。
蒸槐花饭没难度,用鸡蛋液混花生油搅和上面粉,然后放入锅里蒸就行,最后调制点酱汁蘸着吃。
北方喜欢蘸蒜泥,浙西南吃生蒜吃的少,陈松就做了个炸酱肉臊子,他觉得父母肯定喜欢吃这玩意儿。
他的感觉没错,回来后看到饭桌上热气腾腾的槐花饭和炸酱肉臊子,陈大仁和罗秋莲大为欣慰:“儿子长大啦。”
陈松笑道:“说什么呢,我早就是个大人了。”
“你是大人了还不赶紧找对象?”
陈大仁的话让陈松心里一突,他摆上筷子说道:“来来来,吃饭吃饭,尝尝儿子手艺。”
“那绝对错不了。”罗秋莲给他以鼓励。
一人一盘槐花饭,陈松夹着蘸了炸酱吃了起来。
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