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第二百零八章 小雪（第1页）
第二百零八章小雪
金老头宠爱地拍了拍刘程先的后背说道：“本来是怕给你压力，想着随便说一嘴就算是给自己一个交代了。没想到皮娃还懂这些个，天地君亲师，我没有不受着的道理，你明白这些也好，以后好好干！赶紧起来吧，这菜都快凉了！”
几人坐下重新开吃。
金老头说道：“皮娃，你怎么还知道这些个老礼儿啊？”
李君阁说道：“礼失求诸野，好些个老规矩，还真就我们李家沟还守着了，不管怎么说，您两位能在这里定下传承，让我们这山沟沟农家乐蓬荜生辉啊！”
金老头笑眯眯地点头道：“不容易，真不容易，现在好些厨子，连易牙庖丁这两位祖师爷都不知道喽！”
李君阁笑道：“嗯，我估摸着刘大哥就不知道。”
刘程先立刻芒刺在背：“我靠二皮，你又想坑人！庖丁宰牛嘛！这还能不知道？”
李君阁贼笑道：“那易牙呢？”
刘程先：“……”
金老头骂道：“说不出来了吧？祖师爷都不知道还有理了？！回去就给我看书！”
李君阁哈哈大笑，说道：“刘大哥，知道衣钵传人的压力了吧？我看好你哦！”
刘程先：“……”
吃过美美的一顿饭，金老头说道：“皮娃，以后我那小饭馆，就得靠你多提供些食材了哦！”
李君阁说道：“问题应该不大，我大堂哥也经营着一个小菜馆，几桌人一天大致多少食材也基本清楚，就是这运输怎么解决？还有河鲜竹鼠这些活物呢！”
金老头气势大，直接一挥手，说道：“包车，每天一趟车。”
李君阁说道：“呃，这个太夸张了吧？”
还是刘三娃接地气，说道：“没那么麻烦，每天跑蜀都的车多了，硌豆跟二狗在码头搞了这么久，肯定清楚！”
李君阁说道：“对对对，还有我已经跟于丫头达成意向了，以后李家沟的农产品，要跟她商量着来，目前这乌金血米定价是六十八一斤，这九里香是三十八……”
刘程先气势也大，挥手说道：“不用计较这些，于丫头那里我去说！你还不知道我师傅每天的几桌菜是啥概念，这样，米就按于丫头说的来，至于菜嘛，市场价乘以五，要是查出来你李家沟也是富硒带，以后就乘以十，就这样说定了！”
李君阁咂舌：“这这这……这价格定得也太随便了吧？”
刘程先说道：“不说我师傅这个菜馆不图赚钱，就单说有的是大佬等着排队买单，再贵的菜都吃得起，这些都是毛毛雨，你就不用纠结了。”
李君阁也是个心大的，想想也是，人家池田老头一万元一根的竹子都敢买，转手能卖到七万一尺，买家还得傻等，这就是名家高手手艺的价值所在了。于是说道：“得，那就听你的。”
刘程先接着说道：“不过我有几个要求。”
李君阁哭笑不得：“就知道你们城里人爱玩这套！于丫头是这样，你也是这样！”
刘程先掰着手指头道：“首先，你不能下化肥农药，其次也不能搞大棚，给我的菜必须是今天的质量，就那几十亩地里的，而且专时令菜。”
“其次，食材必须保证新鲜，米必须是现粜的，菜必须是清晨现割的，竹鼠河鲜之类的必须是活蹦乱跳健康的。如果你这边有困难，那我就每天派车来都行，总之要保证食材的新鲜。”
“第三，干货还要精加工，比如蘑菇要分类，要选最完整的，竹笋我只要笋尖那一点，这些你们单独给我师傅的小饭馆处理。”
“总之我们不要大路货，就要精中选精优中选优，价格都好说。这就是特供的概念了，明白了不？”
李君阁说道：“明白我倒是明白，问题是金爷爷，你们这样搞，那饭馆得亏成啥样啊？”
金老头哈哈大笑，刘程先也哭笑不得，说道：“都跟你说了那几桌菜不是你想象的概念，算了，这么说吧。”
说完敲了敲那盘糖醋白菜：“这个师傅店里分量只有这个的一半，卖价一百二，明白了吧？”
李君阁倒还好，反正那样的地方跟自己没关系，脑袋被门夹了才会去，一百二都够自己跟阿音在夹川美美地撸一顿钵钵鸡了。
刘三娃却满眼小星星，要是自己的糖醋白菜也能卖上这个价，那简直就是光宗耀祖啊！
第二天一早，送走刘程先师徒二人，李君阁又迎来了任晓芊一行。
阿音也下山了，跟李君阁并肩站着等待他们的到来。
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