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“多买点水果,”宋春花看到了前面的水果摊子,“水果家里不种,酸枣之外,买点甜的给二嫂他们吃,他们都没怎么吃过好果子。”
“哈,有他们的好果子吃。”宋大虎笑着附和了一句,“你翻我册子的倒数那两页。”
“什么倒数那两页?”宋春花翻动了一下,又“噗嗤”一声笑出来了,“水果的挑选技巧?你连这个都有笔记?”
宋大虎仰了一下头,有点自得的样子。
“首先是观察外观,挑选水果时,首先观察外观。选择外观完整、色泽鲜艳、无明显损伤或病虫害的水果。避免选择有斑点、变色或腐烂的水果。”宋春花念叨出声。
她在一个水果摊前蹲下,开始挑苹果挑橘子,水果摊老板看着个年轻姑娘对着个小册子读着挑东西,瞬间觉得这是个见识蔬果不多的城里姑娘,眼睛一转,有了主意。
“然后要检查果皮,检查水果的果皮。果皮应该是光滑、无破损或划痕的。避免选择果皮有褶皱或凹陷的水果。”宋春花拿起苹果转了转,是个光滑圆润的。
“拿着看看就行了,不准掐,”水果摊老板出声提醒,“你要是掐坏了还不买,我可不就亏大了!”
宋春花点头:“我知道,我就看着你们这水果的质量挺好的。”
水果摊老板这才露出了得意的微笑。
“下一步是,闻气味,闻一闻水果的气味。新鲜的水果应该有浓郁的香气,没有异味或腐臭味。”宋春花拿着苹果闻了闻。
她会挑水果,原本也不是照本宣科的人,只是想着这是宋大虎出来打工之后第一次买东西回家,有临近过年,下意识地想给宋大虎挑点好的,又继续照着挑选标准读下去了。
“然后是触摸质地,轻轻触摸水果的质地。新鲜的水果应该是坚实、有弹性的,而不是软烂或发粘的。”宋春花戳了一下苹果。
“哎哎,不是跟你说不让戳吗?你戳坏了怎么弄?”水果摊老板立刻说道,“要买好好买,不买别乱动!”
宋春花放下了苹果,去看手册的最后一条。
“查看果蒂,对于一些水果,如苹果、梨等,查看果蒂的颜色和状态。果蒂应该是绿色、新鲜的,没有枯萎或变色的迹象。”宋春花提溜着苹果左右转转,经过严密的判断,觉得这苹果质量不错,可以装几斤。
水果摊老板看着,心道这又是个啥都不懂的女生。
她挑了六个又大又红的苹果,上称称量一下,四斤四两。
“这果子五毛钱一斤,要你两块二。”水果摊老板说道。
“这果子还挺大个儿。”宋春花念叨一句,就要付钱了。
“不对吧,我看你这六个苹果,怎么也没有四斤,”宋大虎这时开口,“你这六个苹果有三斤半就顶天了,没那么大。”
宋大虎在后厨学厨艺,干装卸,对东西的质量有相当程度上的把控,大差不差地能掂量出轻重这苹果的大小和质量,明显不到四斤。
水果摊老板听着,恼怒一瞬:“别来打岔哈,你说不到四斤就不到四斤,有什么证据吗?”
宋大虎转向之前卖肉的老板:“老板,借你称一用。”
水果摊老板瞬间脸色一变,不淡定了,上前拦住了宋大虎:“别,这可别啊,我,我算你三斤半,按三斤半付钱就行。”
“看来这分量比三斤半还轻啊,”宋大虎故意说道,“那我更要称量一下真实重量了。”
水果摊老板还要阻拦,死活不让。
卖肉的在一旁看戏,也有路过的人往这个方向看,水果摊老板脸色绿绿红红,摁下了宋大虎的手:“咱回去再谈,别在路中间堵路。”
“两斤,这就两斤苹果。”宋大虎说道。
水果摊老板表现出怒意,这好歹是六个苹果,再怎么样也不可能只有两斤!
宋大虎摆出寸步不让的架势,水果摊老板要是不按照两斤结账,他就不走了。
水果摊老板还在犹豫。
宋大虎转头开口大声喊道:“这边有个摊子,这个老板他……”
“别说!”水果摊老板急了,“行吧,两斤就两斤,这边结账。”
宋大虎这才不出声了,递上钱,拿着苹果走了。
宋春花给他比了个大拇指。
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