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阿恬不停的翻着铲子，认真做最后的收尾工作。
熬制油渣的过程比想象中要顺利，唯二的困难是臂力和耐心。好在来到青森小馆之后她体能比之前确实要好上许多，才有了这般持久的韧性。
又过了一会儿，油渣彻底变得焦黄诱人，阿恬才将它们捞出来放篦子上，置于阴凉处晾凉。
搬出来的炉子暂且就不收回去了，若是要开拓更加宽阔的领域，想来少不了炉火炽热的陪伴。
比燃气更饱满的火焰，同样也会释放出食材的全部热情，随后将这些热情，注入到另外的生命中延续。
阿恬喜欢吃有点韧性的面皮，所以和面的时候就格外卖力。
絮状的面粉被揉搓到一起，粘连、粘合，成为奶白色的团子，然后盖上盖子，醒发成熟。
浩荡的工程告一段落，才轮到春韭登场。
这是一场声势浩大的春韭祭，需得虔诚的完成所有的步骤，最后奉上最真挚的期盼。
绿色的柳叶被抹成极短的段，炒的碎碎的鸡蛋和在一起，再将晾凉的油渣切碎一起搅拌，只简单的放入盐和味精还有香油调味。
一边和馅儿，一边咽口水。
太香了。
香到无法言语，如果非要让阿恬形容，就是想吃。
立刻马上，即使不包在皮里也想吃的程度。
可为了更加的完美，她还要亲自完善忍耐的过程。
揉面、擀皮、包成皮儿薄馅儿大的饺子，两斤多韭菜铺满了整整一吧台。
日头完全偏西，浅金色的阳光变成了金棕色，森冷的风又吹了起来。
阿恬开始烧水，叮铃的声音响了起来。
“好香啊，油腻的香味。”黄色裙子的少女走了进来，好奇的打量着这里，“我听说这里有个能吃东西的地方，没想到真有诶。”
看来是熟人推荐，阿恬将燃气转小火：“随便坐，今天吃饺子。”
“吃什么？”黄裙子的少女选了个离吧台近的四人桌坐下，看着阿恬问。
“饺子。”阿恬回答，开大火将水烧开，开始煮饺子。
不用打凉水，仅一次烧开，再稍微煮一分钟就能捞出这份新鲜的美味。
这时候，韧劲十足的皮就显出了好处。
阿恬擀得比较薄，里面焦褐色和绿色还有黄色透过饺子皮显露出来，饱满的色彩像要溢出来。
黑色的陶盘里，盛着第一锅十五个饺子，带着滚滚的热气被端到了黄裙少女的面前，顺便，还有一个棕色的小瓷壶。
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