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(抱歉发晚了,今天太忙了,刚回家~)
抵达中央市场后,韩素的第一感受就是热闹,与东大门市场虽只隔了两条街的距离,却展现出了完全不同的风貌;
熙熙攘攘、展现了青春气息的服饰店,和接地气地展现了民众日常的菜市场。
这就像韩剧中的男男女女们会穿着时尚、光鲜亮丽地出现在亮堂的高级场所里,也会在家胡乱扎着丸子头打开冰箱翻找食材来做饭的场景一般。
况且在有着韩国第一时装购物商城、doota、ddp设计广场的东大门的土地上,周围的地价和租金自然也不是可以和别的地方同日而语的。
难怪黄成喜说市场经营好了,收益不比餐厅低。
停好车,两人先后下车,黄成喜指着不远处规划整齐的市场说,“那就是首尔中央市场。
原型始于1950年韩国战争时期,由于美军长期驻扎于此地,人们便开始在这里销售物品并进行商务往来,天长日久自然而然便形成了市场。
并在战后建成‘新堂市场’,后于60年呆改名为‘首尔中央市场’,历史还是很悠久的。
这里在2004年大修国一次,主要的改变就是在上方添加了拱廊。”
韩素顺着黄成喜的手指望过去,不由点点头,有了这个拱廊在,就可以保证市场一年四季的人流量。
谁也不想顶着大雪或大太阳逛市场不是吗?
两人往市场方向走去,黄成喜接着说,“在菜市场渐渐被被大型超市取代的今天,首尔的菜市场主要是分布在居民区附近。
虽然大型超市有很多优点,但是菜市场还是受到很多韩国人的喜爱。
尤其是上了年纪的大爷大妈们,他们还是喜欢去传统的菜市场购买食材。
就是因为大型超市已经卷席般占领了首尔,市政厅为了振兴菜市场、鼓励民众去市场采购,便制定了一系列的活动。
例如,规定大型超市每个月的第二个、第四个周日休业。
并同时在首尔市内的61个传统市场内进行‘走进市场’的促销活动,活动期间会派发优惠券,打折券等等。”
韩素一边听一边走,中央市场的主要街道并不是很长,因为有拱廊的缘故,整条街道的光线虽十分充足却又不会刺眼。
整条街道就是一条笔直规范的直线,两端都有入口。
从这端的入口远远往里面望去,几乎可以直接看到另一端的出口。
目测来看,即便慢慢地从头逛到尾,最多也就二十来分钟。
一侧的入口靠近新堂地铁站,另一侧的入口处则可以看到矗立在不远处的doota。
果然是黄金地块啊,韩素心想。
走进市场,让人感受最特殊、最有韩国特色的商品就是泡菜了。
泡菜作为朝鲜族代表性的传统料理之一,在市场内,无论是腌好的泡菜,还是做泡菜的原料,几乎是处处可见。
位处高纬度的韩国由于冬天很长,气候寒冷,蔬菜生长的季节较短。
所以每年冬天,韩国家庭主妇必为家人准备‘泡菜’用来过冬。
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